رژیم دوپامین یک نوع رژیم لاغری است که به علاوه‌ی کاهش وزن، خلق و خو را نیز تقویت می‌کند. این رژیم، به علاوه از کاهش وزن، باعث افزایش هورمون شادی یعنی دوپامین در مغز می‌شود. در سال‌های اخیر، برخی از افراد مشهور مانند تام کریج، سرآشپز معروف، به افزایش محبوبیت این رژیم کمک کرده‌اند. انواع مختلفی از این رژیم وجود دارد، اما همه آنها بر اساس مواد غذایی هستند که منجر به افزایش دوپامین می‌شوند. در این مقاله، به بررسی مواد غذایی حاوی دوپامین و رژیم لاغری دوپامین می‌پردازیم. با مجله سلامتی دکتر کرمانی همراه باشید تا اطلاعات بیشتری در این زمینه کسب کنید.
دوپامین یک نوع انتقال‌دهنده عصبی است که مسئول انتقال سیگنال‌ها بین سلول‌های عصبی در مغز می‌باشد. این ماده شیمیایی مستقیماً بر روی مراکز پاداش و لذت مغز تأثیر می‌گذارد و در نتیجه خلق و خو را تنظیم می‌کند. فعال‌سازی دوپامین به دلایل مختلفی از جمله در دسترس بودن ناگهانی غذا رخ می‌دهد. کاهش سطوح دوپامین میتواند با مشکلات مغزی، نوسانات خلقی و اسپاسم عضلانی مرتبط باشد. علاوه بر این، علائمی مانند فاقد انگیزه بودن، خستگی مداوم، عدم تمرکز کافی، بدخلقی و اضطراب، عدم احساس لذت از تجربیات قبلی، احساس ناامیدی، و کاهش میل جنسی را نیز به دنبال دارد.
رژیم لاغری دوپامین یک رژیم غذایی است که هدف آن آزادسازی دوپامین در مقادیر مورد نیاز است. تحقیقات نشان می‌دهد که افراد مبتلا به پرخوری ممکن است دچار اختلال در مسیر دوپامین شوند. به عبارت دیگر، وقتی در معرض غذاهای بسیار لذیذ مانند غذاهای شیرین و چرب قرار می‌گیرند، سرعت خوردن غذا کاهش می‌یابد. این واکنش کند شدن در خوردن غذا، باعث افزایش پرخوری می‌شود.
رژیم لاغری دوپامین به عنوان یک رژیم غذایی شاد نیز شناخته می‌شود. این رژیم غذایی نه تنها خلق و خوی شاد و فعال را ایجاد می‌کند، بلکه با کمک به محدود کردن نوسانات خلقی ناگهانی که اغلب با افسردگی مرتبط است، به کنترل افسردگی نیز کمک می‌کند.
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مواد غذایی حاوی کربوهیدرات، نشاسته و چرب را کاملاً حذف کنید و آنها را با غذاهای غنی از پروتئین و امگا ۳ جایگزین کنید. این تغییرات باعث آزادسازی اسید آمینه تیروزین در بدن می‌شود که تولید دوپامین را تحریک می‌کند و در نتیجه خلق و خوی شاد و لذت فوری را به ارمغان می‌آورد.
دوپامین یک ماده شیمیایی است که در برخی مواد غذایی وجود دارد. مهمترین منابع دوپامین عبارتند از:
- غذاهای لبنی شامل شیر، پنیر و ماست
- گوشتهای فرآوری نشده مانند گوشت گاو، مرغ و بوقلمون
- ماهیهای غنی از امگا ۳، مانند سالمون و ماهی خال مخالی
- تخم مرغ
- میوهها و سبزیجات، به ویژه موز و توت فرنگی
- سبزیجات برگ سبز مانند کاهو، اسفناج، گل کلم و کلم بروکلی
- چای سبز
- قهوه
- آجیل‌ها، مانند بادام و گردو
- شکلات تلخ (با حداقل ۷۰ درصد کاکائو)
مصرف مواد غذایی ما روی تولید هورمون‌های مختلف و عملکردهای بدن تأثیر قابل توجهی دارد. بنابراین باید به غذاهایی که روزانه مصرف می‌کنیم، توجه کنیم. رژیم غذایی متعادل و مناسب کلید سلامتی ذهن و بدن است. همچنین، در کنار مصرف مواد غذایی حاوی دوپامین، توصیه می‌شود فعالیت و ورزش روزانه را به برنامه خود اضافه کنید.
بعضی افراد می‌توانند سروتونین و دوپامین را با هم اشتباه بگیرند، اما باید توجه داشته باشید که این دو هورمون از هم متفاوت هستند.
شکلات تلخ، موز، توت فرنگی، چای سبز و تخم مرغ از جمله مواد غذایی رژیم دوپامین هستند.
برای دنبال کردن رژیم دوپامین، می‌توانید این مراحل را رعایت کنید:
ساده نگه داشتن همه چیز: به کیفیت غذاهایی که می‌خورید توجه کنید. غذاهای فرآوری‌شده، شور و غذاهای شیرین را به حداقل برسانید.
مطمئن شوید که حداقل پنج وعده غذایی را در طول روز می‌خورید. وعده‌های غذایی منظم و منظم بخورید. این کار به تنظیم اشتها کمک می‌کند و از نوسانات ناگهانی هورمون‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین، احتمال پرخوری در عصر را کاهش می‌دهد.
در وعده صبحانه، سعی کنید بیشترین مقدار پروتئین بدون چربی را مصرف کنید. این شامل تخم مرغ، ماهی آزاد دودی، ماهی خال مخالی یا ماست با آجیل، دانه‌ها یا میوهها می‌شود.
با رعایت این راهنماها، می‌توانید رژیم دوپامین را به خوبی دنبال کرده و از فواید آن برای سلامتی و اشتهایتان بهره‌برداری کنید.
علاوه بر آووکادو، گردو، بذر کتان و ماهیهای روغنی مانند شاه ماهی، ماهی تن تازه و قزل آلا، می‌توانید چربی‌های سالم مانند چربی‌های تک غیراشباع و چند غیراشباع موجود در روغن زیتون، کنجد یا کلزا را انتخاب کنید. در وعده ناهار و شام، از منابع پروتئین بدون چربی مانند مرغ، عدس، حبوبات، ماهی یا گوشت گاو بدون چربی استفاده کنید. علاوه بر انتخاب‌های غذایی، برخی از شیوه‌های زندگی می‌توانند نقشی در افزایش دوپامین بدن داشته باشند. به عنوان مثال، یوگا نیدرا یا خواب یوگا، که حالتی از هوشیاری بین بیداری و خواب است و معمولاً توسط مدیتیشن هدایت شده ایجاد می‌شود، میتواند بر سطح دوپامین در بدن تأثیر بگذارد.
در رژیم دوپامین، باید از مصرف الکل، کافئین و شکر فرآوری‌شده اجتناب کنید. اغلب نسخه‌های رژیم دوپامین توصیه می‌کنند که این مواد را محدود یا حتی حذف کنید. همچنین، برخی نسخه‌ها پیشنهاد می‌دهند که کربوهیدرات‌ها را محدود کنید. با این حال، باید به یاد داشته باشید که کربوهیدرات‌ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل هستند. بنابراین، مهم است که انواع نشاسته‌ای و غلات کامل را در بیشتر وعده‌های غذایی خود در نظر بگیرید. می‌توانید به کربوهیدرات‌هایی با ایندکس گلوکز خون پایین مانند نان چاودار یا جو توجه کنید، زیرا این دو ماده باعث تثبیت سطح گلوکز خون می‌شوند و تأثیر مثبتی بر اشتها دارند.
بهترین قرص‌ها برای افزایش دوپامین همراه با رعایت یک رژیم غذایی متعادل، شامل مکمل‌های مختلفی می‌شوند که ممکن است در افزایش سطح دوپامین کمک کنند. این مکمل‌ها شامل پروبیوتیک‌ها، روغن ماهی، ویتامین D، منیزیم، جینکو بیلوبا و جینسینگ می‌شوند.
پروبیوتیک‌ها نه تنها برای سلامت دستگاه گوارش مهم هستند، بلکه برای عملکردهای مختلف بدن نیز اهمیت دارند. آنها می‌توانند تولید دوپامین را افزایش داده و خلق و خو را بهبود بخشند.
کورکومین، که یک ماده فعال در زردچوبه است، نشان داده شده است که سطح دوپامین را افزایش می‌دهد.
مکمل‌های روغن پونه کوهی نیز اثر افزایش سطح دوپامین را دارند.
چای سبز حاوی اسید آمینه L-theanine است که نشان داده شده سطح دوپامین را افزایش می‌دهد.
ویتامین D نقش‌های مختلفی در بدن دارد، از جمله تنظیم برخی انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند دوپامین.
جینسینگ از زمان‌های قدیم در طب سنتی چینی استفاده می‌شده است. می‌توان ریشه آن را به صورت خام یا بخارپز مصرف کرد و همچنین به شکل‌های دیگری مانند چای، کپسول یا قرص نیز در دسترس است.
مهمترین نکته این است که همیشه بهتر است با مشاور تغذیه‌ای خود صحبت کنید تا مشخص شود آیا این مکمل‌ها برای شما مناسب هستند یا خیر. او میتواند به شما راهنمایی کند و توصیه‌های مناسبی را برای افزایش دوپامین بر اساس وضعیت شما ارائه دهد.
آیا رژیم دوپامین موثر است؟
در واقع، رژیم دوپامین یک برنامه غذایی است که اصولاً کمبود کربوهیدرات و بالاترین سطح پروتئین را در بر می‌گیرد. خوردن غذا به این روش میتواند منجر به کاهش وزن در مدت کوتاهی شود، زیرا با کاهش کربوهیدرات، ذخیره گلیکوژن در عضلات کاهش می‌یابد و شما تجربه کاهشی در وزن و مقداری آب خواهید داشت. این امر میتواند در لحظه‌ای که به وزن خود نگاه می‌کنید، خوشحال‌کننده باشد. اما وقتی که مقدار کربوهیدرات را بازگردانده و الگوی غذایی معمول خود را دوباره ادامه می‌دهید، این وزن به آسانی بازمی‌گردد. بنابراین، پیروی از برنامه غذایی متعادل و استاندارد، بهترین راه برای کاهش وزن است. رژیم لاغری دکتر کرمانی یکی از رژیم‌های غذایی است که در رژیم پایه و طبیعی خود، بدون حذف گروه‌های غذایی و وعده‌های غذایی، به طور آرام و پیوسته منجر به کاهش وزن و لاغری می‌شود.
عوارض دوپامین در سطح بالا چیست؟
در حالی که تعادل در مصرف غذاهای سالم بسیار مهم است، ما نیز باید سطح دوپامین را در مقدار مناسبی نگه داریم. سطح پایین دوپامین باعث می‌شود فرد بی‌انگیزه و بی‌حوصله شود و از لذت بردن از چیزها به فاصله بیافتد. اما مقدار زیاد دوپامین نیز میتواند منجر به رفتارهای مخرب شود: سطح بالای دوپامین ممکن است منجر به خشونت، رقابت بیش از حد و کاهش همدلی شود. زمانی که سطح دوپامین بیش از حد افزایش می‌یابد، شما بیشترین ریسک را به عهده می‌گیرید و به راحتی به تهاجم می‌پردازید. سطح بالای دوپامین میتواند علاقه جنسی را بیش از حد فعال کند و فرد مستعد برای اعتیاد به انواع مختلفی شود. جالب است که این وابسته به این است که کدام بخش از مغز شما دوپامین را ترشح می‌کند. به همین دلیل است که برخی افراد با سطح دوپامین بالا، در کسب و کار موفق می‌شوند و برخی دیگر به ورزش‌های خطرناک روی می‌آورند.
مصرف بیش از حد دوپامین، باعث افزایش حرکت و بیش فعالی می‌شود. افزایش غیرطبیعی دوپامین میتواند منجر به مشکلات روانی زیر شود: اختلال بیش‌فعالی، اختلال وسواسی-جبری، اختلال شیزوفرنی، پارانویا، وهم‌پریشی، فاز مانیک، اختلال دوقطبی و غیره.
از مطالعه درباره رژیم دوپامین می‌توان فهمید که رژیم دوپامین یک نوع رژیم کم‌کربوهیدرات است که با مصرف مواد غذایی سالم، سطح دوپامین در بدن را افزایش می‌دهد و به کاهش پرخوری عصبی کمک می‌کند. با این حال، اگر هدف شما کاهش وزن بدون بازگشت است، بهتر است از یک رژیم لاغری مناسب پیروی کنید.
نظرات کاربران