چینیها یک رژیم غذایی خاص و مشهور به نام “رژیم چینی” دارند که در سال‌های اخیر به عنوان یکی از رژیم‌های محبوب و مطرح در سراسر جهان شناخته شده است. این رژیم بر اساس تغذیه سنتی چینی و اصول فرهنگی آن که قدمتی بسیار طولانی دارد، تشکیل شده است.
رژیم چینی به دلیل چندین عامل، جذابیت و توجه بسیاری را به خود جلب کرده است
یکی از دلایل اصلی محبوبیت آن، تناسب اندام بالای چینیها است. اغلب افراد چینی تناسب اندام خوبی دارند و درصد بالایی از جمعیت آنان دارای چاقی نیستند. این موضوع میتواند سوالاتی را در ذهن ما ایجاد کند که چرا با وجود تنوع غذایی فراوان در چین
بیشتر افراد آن منطقه به اندازه‌ای سالم و لاغر هستند؟
چینیها یک ضرب‌المثل معروف دارند که می‌گوید: “برای رسیدن به ۱۰۰ درصد سلامتی، باید ۳۰ درصد ورزش منظم داشته باشیم و ۷۰ درصد از رژیم غذایی سالم و اصولی استفاده کنیم.” این ضرب‌المثل نشان می‌دهد که چینیها به رژیم غذایی سالم و اصولی بسیار اهمیت می‌دهند و به عقیده آنها، تقریباً ۷۰ درصد از سلامتی و تناسب اندام به خاطر نوع غذاهایی است که مصرف می‌کنند. بر اساس این تفسیر، ورزش کردن تنها نقش کوچکی در حفظ تناسب اندام دارد و بقیه موارد به میزان و نوع غذاهایی که ما مصرف می‌کنیم وابسته است.
لازم به ذکر است که رژیم غذایی سالم و سبک غذایی مناسب هر فرهنگ و منطقه میتواند متفاوت باشد. یعنی رژیم چینی برای چینیها مناسب است و رژیم‌های دیگری نیز برای سایر فرهنگ‌ها و مناطق ممکن است بهترین گزینه باشند.
رژیم غذایی چینی،
یک رژیم غذایی است که معمولاً شامل مقادیر کمی پروتئین حیوانی و مقدار زیادی غذاهای گیاهی است. این رژیم غذایی به دلیل استفاده فراوان از سبزیجات و خواص بالایی که در مبارزه با بیماری‌ها دارند، همواره تحسین و توجه کشورهای دیگر را به خود جلب کرده است. در آشپزی چینی، تغذیه به عنوان یک اصل و درمانی برای تعادل دادن بدن با فصل‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.
یکی از ویژگی‌های جالب رژیم غذایی چینی ترکیب ادویه‌ها و طعم‌های مختلف است که به خوشمزه‌تر شدن غذاها کمک می‌کند. مصرف مواد غذایی و رژیم لاغری چینی و آسیای شرقی به دلیل فراوانی سبزیجات و ماهی، میتواند در کاهش وزن به صورت سریع موثر باشد. در این رژیم غذایی، سبزیجات به صورت بخارپز یا سرخ‌شده همراه با برنج، رشته فرنگی یا کوفته مصرف می‌شوند و میزان مصرف گوشت قرمز و ماهی نسبت به رژیم غذایی غربی کاهش می‌یابد. در آشپزی چینی، سیر و زنجبیل به عنوان هضم‌کننده غذا و چای سبز که آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی دارد، بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند.
چرا چینیها و ژاپنی‌ها توانسته‌اند وزن متعادل و تناسب اندامی حفظ کنند؟
این سؤال ممکن است برای بسیاری از ما پیش آمده باشد. چرا چینیها، با مصرف برنج به همان اندازه که ما ایرانی‌ها می‌خوریم، وزن زیاد نمی‌کنند؟ آیا برنج چینیها با سایر انواع برنج تفاوتی دارد که باعث این امر شده است؟ در حقیقت، مردم آسیا به طور کلی از برنج بسیار استفاده می‌کنند و برنج در برنامه غذایی آنها جایگاه ویژه‌ای دارد. با این حال، بیشتر مردم آسیایی، از جمله چینیها و ژاپنی‌ها، با وجود مصرف کربوهیدرات و برنج فراوان، توانسته‌اند تناسب اندام خوبی حفظ کنند. پس چرا ما ایرانی‌ها در این قضیه مانند آنها نیستیم؟ علت این امر دلایل مختلفی دارد. به عنوان مثال، چینیها و ژاپنی‌ها کمتر از شکر فرآوری شده استفاده می‌کنند و به جای آن از نشاسته‌های طبیعی و غیرفرآوری شده مانند برنج قهوه‌ای و ریشه‌ی سبزیجات که هضم آرام‌تر هستند و حاوی فیبر بیشتری هستند، استفاده می‌کنند. به این ترتیب، مصرف غذاهای پرخوری در آنها کمتر است و این میتواند به حفظ تناسب اندام کمک کند.
یکی از دلایل دیگر تناسب اندام بیشتر چینیها
علیرغم مصرف بالای برنج، به موارد زیر مرتبط است: در برنامه غذایی آسیایی‌ها، تمامی گروه‌های غذایی مختلف در نظر گرفته می‌شود و می‌توان همه مواد مغذی را از این گروه‌ها دریافت کرد. به عنوان مثال، در ویتنام، یک کاسه بزرگ حاوی گوشت قرمز همراه با نودل و برنج مصرف می‌شود. در تایلند، از انواع مختلف سبزیجات و گوشت برای پخت غذاهای متنوع استفاده می‌شود. چینیها نیز از این قاعده مستثنی نیستند و در کنار برنج از سبزیجات و گوشت استفاده می‌کنند، که باعث می‌شود همه مواد مغذی به بدن آنها وارد شود. این باعث حفظ تناسب اندام خوبی در آنها می‌شود و از چاقی جلوگیری می‌کند.
علاوه بر این، فعالیت فیزیکی آسیایی‌ها بسیار بالاست. چینیها با داشتن سطح فعالیت فیزیکی بالا، کالری بیشتری را سوزانده و در نتیجه لاغر می‌مانند. اما منظور از فعالیت بدنی در اینجا صرفاً ورزش نیست، بلکه فعالیت‌های روزمره‌ی آنها نیز بسیار فعال است. برای مثال، آنها معمولاً پیاده‌روی تا محل کار خود را انجام می‌دهند و در طول روز فعالیت‌های متنوعی دارند. این باعث می‌شود سطح چربی خون و فشار خون آنها در محدوده‌ی طبیعی باقی بماند.
به طور کلی، عواملی مانند تنوع غذایی، مصرف متعادل مواد مغذی و سطح فعالیت فیزیکی بالا در زندگی روزمره، می‌توانند به حفظ تناسب اندام و وزن متعادل در چینیها کمک کنند.
مصرف برنج در آسیا، که ۹۰ درصد تولید جهانی برنج را تشکیل می‌دهد، باعث کاهش مصرف گندم شده است. برخی مناطق از ۱۰ هزار سال گذشته در تولید برنج فعالیت می‌کنند. برنج سفید به عنوان منبع اصلی غیررسمی گلوکز شناخته می‌شود. مصرف بالای برنج سفید موجب شده است که مردم کمتر از گندم استفاده کنند. با این حال، نمی‌توان به طور قطعی تصمیم گرفت که برنج بهتر یا بدتر از گندم است.
مصرف برنج قهوه‌ای، یکی از عوامل اصلی لاغری در مردم چین و ژاپن است. مصرف بالای برنج سفید منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می‌شود. برای داشتن اندام سالم، باید از تمامی مواد مغذی، به ویژه سبزیجات، استفاده کنید.
رژیم غذایی چینی دارای فواید زیادی برای بدن است. در مقایسه با رژیم‌های غذایی غربی، رژیم غذایی معمول چینی شامل سه برابر فیبر، ده درصد پروتئین حیوانی و نیم درصد چربی است. این برنامه یکی از موثرترین رژیم‌های کاهش وزن است و بهبود‌های زیادی را برای بدن به همراه دارد.
برخی از فواید این رژیم غذایی عبارتند از:
- سم زدایی عالی: رژیم غذایی چینی باعث تمیزی بدن و زدودن سموم مضر می‌شود.
- بهبود سلامت قلب و عروق: مصرف این رژیم غذایی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
- کاهش سطح قند خون و مقاومت به انسولین: این رژیم غذایی به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند و مقاومت بدن به انسولین را کاهش می‌دهد.
- کاهش کلسترول بد (LDL): مصرف رژیم غذایی چینی باعث کاهش کلسترول بد در بدن می‌شود.
- استفاده از غلات کامل: این رژیم غذایی شامل مصرف غلات کامل مانند برنج سفید و قهوه‌ای است که حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن می‌باشند.
رژیم لاغری چینی ادعا می‌کند که با پیروی از الگوی غذایی مشخص، در یک دوره زمانی ۱۳ تا ۲۱ روزه، می‌توان حدود ۱۰ تا ۱۵ کیلو وزن را کاهش داد. با این حال، متخصصان تغذیه در طی این مدت کوتاه، توصیه نمی‌کنند که کاهش وزن به این میزان بسیار زیاد باشد، زیرا باعث از دست دادن زیاد آب در بدن و آسیب‌پذیری بیشتر می‌شود.
رژیم چینی قادر است در مدت ۲۰ روز حدود ۱۵ کیلوگرم وزن را کاهش دهد. این رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع سه برنامه غذایی ۲۱ روزه، ۱۴ روزه و ۱۳ روزه را ارائه می‌دهد. همچنین، در برخی مجله‌های پزشکی، نسخه‌های ۷ روزه از این رژیم نیز توصیف شده است. در هر یک از این برنامه‌ها، مواد غذایی خاصی تعیین شده‌اند که به بهترین شکل ممکن فرد را به هدف کاهش وزن هدایت می‌کنند. این رژیم‌ها غذاهای بسیار محدودی را شامل می‌شوند و دشواری‌های زیادی دارند؛ اما به سرعت نتایج قابل ملاحظه‌ای را به ارمغان می‌آورند و تا حد زیادی فرد را به کاهش وزن و اندازه مورد نظر می‌رسانند.
در رژیم چینی، ده ماده غذایی محبوب و مجاز که در کاهش وزن مصرف می‌شوند، به شما معرفی می‌کنیم.
این مواد غذایی را می‌توانید به سبد خرید خود اضافه کرده و از آنها استفاده کنید.
- خیار: در هر ۱۰۰ گرم خیار، تنها ۱۶ کالری وجود دارد. خیار دارای ۹۵ درصد آب است و حاوی ویتامین‌های متعددی است. آنزیم‌های موجود در خیار به متابولیسم و گردش خون کمک می‌کنند. همچنین، پوست خیار مفید برای رفع التهابات و بهبود پوست است.
- اسفناج: در هر ۱۰۰ گرم اسفناج، تنها ۲۵ کالری وجود دارد. اسفناج کم کالری است و تأثیر قابل توجهی در چربی‌سوزی دارد. این سبزیجات قلیایی به کاهش اسیدهای معده کمک می‌کند و مشکلات یبوست را رفع می‌کند. همچنین، حاوی نیاسین و ویتامین C است که میزان کلسترول و تری‌گلیسرید خون را کاهش می‌دهد.
- سوپ داغ با گوشت: سوپ داغ با گوشت در رژیم چینی به عنوان یک منبع پروتئینی محبوب استفاده می‌شود. می‌توانید گوشت سفید (مانند مرغ یا ماهی) را با سبزیجات تازه و ادویه‌های کم چرب در سوپی تهیه کنید. این سوپ باعث ایجاد سیری طولانی مدت و رفع گرسنگی می‌شود.
- تخم‌مرغ: تخم‌مرغ منبع عالی پروتئین است و در رژیم چینی به عنوان یک غذای سرشار از عناصر غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توانید تخم‌مرغ را پخته یا به صورت اسکرمبل شده در غذاها استفاده کنید.
- سبزیجات برگی: مصرف سبزیجات برگی مانند کلم، جعفری، نعناع و برگ‌های ریحان در رژیم چینی توصیه می‌شود. این سبزیجات حاوی فیبر بالا و کم کالری هستند که در کاهش وزن و حفظ سیری بلند مدت مؤثر هستند.
- فاصولیا سبز: فاصولیا سبز یک منبع عالی فیبر و پروتئین است و در رژیم چینی به عنوان یک غدر رژیم چینی، ده ماده غذایی محبوب و مجاز که در کاهش وزن مصرف می‌شوند، به شما معرفی می‌کنیم. این مواد غذایی را می‌توانید به سبد خرید خود اضافه کرده و از آنها استفاده کنید.
- خیار: هر ۱۰۰ گرم خیار تنها ۱۶ کالری دارد. خیار دارای ۹۵ درصد آب است و حاوی ویتامین‌های متعددی است. آنزیم‌های موجود در خیار به متابولیسم و گردش خون کمک می‌کنند. همچنین، پوست خیار مفید برای رفع التهابات و بهبود پوست است.
- اسفناج: هر ۱۰۰ گرم اسفناج تنها ۲۵ کالری دارد. اسفناج کم کالری است و تأثیر قابل توجهی در چربی‌سوزی دارد. این سبزیجات قلیایی به کاهش اسیدهای معده کمک می‌کند و مشکلات یبوست را رفع می‌کند. همچنین، حاوی نیاسین و ویتامین C است که میزان کلسترول و تری‌گلیسرید خون را کاهش می‌دهد.
- سوپ گوشت: سوپ گوشت به عنوان منبع پروتئین در رژیم چینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توانید گوشت سفید (مانند مرغ یا ماهی) را با سبزیجات تازه و ادویه‌های کم چرب در سوپی تهیه کنید. این سوپ باعث ایجاد سیری طولانی مدت و رفع گرسنگی می‌شود.
- تخم‌مرغ: تخم‌مرغ منبع عالی پروتئین است و در رژیم چینی به عنوان یک غذای سرشار از عناصر غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توانید تخم‌مرغ را پخته یا به صورت اسکرمبل شده در غذاها استفاده کنید.
- سبزیجات برگی: سبزیجات برگی مانند کلم، جعفری، نعناع و برگ ریحان در رژیم چینی توصیه می‌شوند. این سبزیجات حاوی فیبر بالا و کم کالری هستند که در کاهش وزن و حفظ سیری بلندمدت مؤثر هستند.
- فاصولیا سبز: فاصولیا سبز یک منبع عالی فیبر و پروتئین است و در رژیم چینی به عنوان یک غذای سالم و سیرکننده استفاده می‌شود.
رژیم غذایی چینی شامل محدودیت‌هایی در مصرف برخی از غذاها می‌شود. در این رژیم، مصرف گوشت، به ویژه گوشت گاو، خوک و گوسفند، توصیه نمی‌شود. در گذشته، چینی‌های باستان گاهی اوقات گوشت قرمز را در کنار سبزیجات مصرف می‌کردند. همچنین، قندهای تصفیه شده، از جمله نوشیدنی‌های گازدار و محصولات غلاتی مانند نودل و سایر محصولات غلات به جز برنج، نیز در این رژیم غذایی غیرمجاز هستند.
رژیم لاغری چینی معروف برای لاغری به طور کلی چهار برنامه غذایی متنوع دارد. برنامه غذایی ۲۱ روزه رژیم چینی به این صورت است که در هفته اول، سه عدد تخم مرغ و سه عدد پرتقال را به چهار وعده تقسیم کرده و در بین وعده‌های غذایی، چای سبز بدون شکر را به میزان فراوان می‌نوشید.
در هفته دوم، از غلاتی مانند برنج، ارزن، ذرت و گندم سیاه استفاده می‌شود. آنها را به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید و صبح روز بعد بخارپز کنید. می‌توانید از این مواد سوپ درست کنید. در این دو هفته نیز، مقدار زیادی چای سبز مصرف کنید و به وعده‌های غذایی خود نمک یا شکر اضافه نکنید.
در هفته سوم، می‌توانید هر نوع سبزیجات و میوه‌ای که می‌خواهید را خام یا آب پز کنید و مقداری روغن آفتابگردان و نمک به آنها اضافه کنید. در این هفته نیز، استفاده از چای سبز و دمنوش‌های گیاهی مجاز است.
دستورالعمل برنامه غذایی ۱۴ روزه رژیم چینی به شرح زیر است:
هفته اول:
در تمام وعده‌های غذایی از فرنی استفاده کنید.
همراه با وعده‌های غذایی، چای سبز بدون شکر مصرف کنید.
هفته دوم:
از چای سبز بدون شکر استفاده کنید.
سبزیجات تازه را به صورت خام یا سرخ شده در روغن نباتی مصرف کنید.
دستورالعمل برنامه غذایی ۱۳ روزه رژیم چینی به شرح زیر است:
در این برنامه غذایی مجاز هستید حداقل دو لیتر آب معدنی یا آب جوشیده را مصرف کنید.
فقط از مواد غذایی زیر استفاده کنید:
برنج قهوه‌ای: ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم در روز
سبزیجات شامل کلم، کدو سبز و هویج: ۲۷۰ الی ۳۰۰ گرم
ماهی دریایی: ۱۲۰ الی ۱۵۰ گرم
تخم مرغ: روزی یک عدد
میوه (به جز موز): ۱۵۰ الی ۲۵۰ گرم
لوبیا: ۶۰ الی ۱۰۰ گرم
شیر ۵/۱ درصد چربی: ۱۰۰ گرم
شکر (اختیاری): ۲ قاشق چایخوری
توصیه می‌شود در این برنامه غذایی رژیم چینی را رعایت کنید و از مواد غذایی دیگر خارج شوید. همچنین، حتماً به مقدار مشخص شده از هر یک از مواد غذایی استفاده کنید.
در برنامه‌های غذایی مذکور، مقادیر دقیق برای هر شخص ذکر نشده است و همچنین مصرف نمک، شیرینی‌جات، شکر و موارد مشابه مجاز نیست. در ادامه، نمونه‌ای از رژیم چینی هفت روزه را برای شما ذکر می‌کنیم:
روزهای هفته:
شنبه:
صبحانه: یک عدد ذرت + نصف عدد سیب + یک فنجان شیر بدون چربی
ناهار: یک عدد تخم مرغ + سینه مرغ آب‌پز + یک عدد خیار
شام: دو عدد هویج + یک فنجان ماست کم چرب + ۲/۱ فنجان فرنی برنج قهوه‌ای با لوبیا قرمز
یکشنبه:
صبحانه: ۲ عدد تخم مرغ آب‌پز + ۳۰۰ گرم کلم بروکلی + ۱ عدد سیب
ناهار: ۱ عدد موز + ۵۰۰ گرم ماهی بخارپز
شام: ۲ عدد خیار + ۵۰۰ گرم میوه میکس شده با شیر کم چرب
دوشنبه:
صبحانه: یک عدد تخم مرغ + یک عدد موز + نصف فنجان ماست
ناهار: یک عدد خیار + ۳۰۰ گرم سینه مرغ سرخ‌شده با روغن زیتون
شام: ۲/۱ فنجان جو دوسر (اوتمیل) + ۳۰۰ گرم کلم بروکلی + یک عدد تخم مرغ
سه شنبه:
صبحانه: یک عدد ذرت + نصف فنجان شیر کم چرب
ناهار: ۲ عدد تخم مرغ + ۲/۱ فنجان فرنی برنج قهوه‌ای با لوبیا قرمز
شام: ۱ عدد سیب + ۵۰۰ گرم ماهی بخارپز
چهارشنبه:
صبحانه: ۳۰۰ گرم کلم بروکلی + ۲/۱ فنجان بلغور ارزن
ناهار: ۲۰۰ گرم آب اسفناج + ۳۰۰ گرم سینه مرغ سرخ‌شده + ۱ عدد سیب
شام: ۱ عدد تخم مرغ + ۱ عدد موز + دو عدد هویج
پنج‌شنبه:
صبحانه: ۶ عدد گردو + ۱ عدد سیب + ۱ عدد تخم مرغ
ناهار: ۵۰۰ گرم ماهی بخارپز + ۲۰۰ گرم آب اسفناج
شام: نصف فنجان ماست کم چرب
عوارض رژیم غذایی چینی چیست؟
اگر تجربه استفاده از رژیم غذایی و کاهش وزن را داشته باشید، قطعاً به این نتیجه رسیده‌اید که یک فرد نمی‌تواند تا پایان عمر خود یک سری مواد غذایی را از وعده‌های غذایی خود حذف کرده و فقط از یک سبد غذایی محدود برای خود استفاده کند. همچنین، مصرف مداوم بعضی غذاها در طولانی مدت برای بدن مشکل‌ساز خواهند بود.
در اینجا به عوارض رژیم چینی و آسیب‌هایی که به بدن وارد می‌شوند اشاره می‌کنیم:
- نفخ شکم و دل درد: به دلیل استفاده فراوان از سبزیجات، ممکن است نفخ شکم و درد دل را تجربه کنید.
- سردرد: مصرف بالای چای سبز میتواند سبب سردرد شود.
- افت قند خون و سرگیجه: استفاده نادرست از لبنیات میتواند منجر به کمبود کلسیم و ویتامین D شده و در نتیجه باعث افت قند خون و سرگیجه شود.
- افزایش وزن: عدم تعیین مقدار غذا و مصرف بیش از حد برنج و نودل میتواند منجر به افزایش وزن شود.
- فقر آهن: با توجه به ممنوعیت و کاهش مصرف گوشت قرمز، خطر ابتلا به فقر آهن افزایش می‌یابد.
به طور کلی، رژیم غذایی چینی، اگر به درستی و توسط متخصصان تغذیه نظارت شود، میتواند به کاهش وزن کمک کند. اما برای جلوگیری از عوارض ناخواسته، بهتر است تنوع غذایی را حفظ کرده و نیازهای مغذی بدن را در نظر بگیرید.
اگر به دنبال جایگزینی برای رژیم چینی هستید، می‌توانید به رژیم کتوژنیک روی آورید. یکی از دغدغه‌های افرادی که با اضافه وزن مبارزه می‌کنند، تناسب اندام سریعتر است و به همین دلیل به رژیم‌های لاغری سریع مانند رژیم سیب زمینی، رژیم شیر و خرما، رژیم حذف ناهار یا رژیم هویج و امثال آن روی می‌آورند. این نوع برنامه‌های غذایی با محدود کردن بیش از حد مواد غذایی و حتی حذف برخی وعده‌های غذایی، منجر به کاهش سریع وزن می‌شوند، اما گاهاً عوارضی ناگوار مانند سوءتغذیه، ریزش شدید مو و ابتلا به برخی بیماری‌ها را به همراه دارند. رژیم چینی نیز با وجود فواید گسترده‌ای که دارد، در این دسته از رژیم‌ها قرار می‌گیرد.
اما رژیم کتوژنیک، به عنوان یک رژیم کاهش وزن سریع با کمترین عوارض، محبوبیت بسیاری را در سراسر جهان پیدا کرده است. در این رژیم غذایی، بر اساس میزان کاهش کربوهیدرات‌ها و افزایش مصرف چربی‌ها، بدن به حالت کتوز وارد می‌شود. در این وضعیت، بدن به جای استفاده از قندها به عنوان منبع اصلی انرژی، به چربی‌ها متکی می‌شود. این عمل باعث سوزاندن چربی‌های اضافی در بدن می‌شود و منجر به کاهش وزن می‌شود.
رژیم کتوژنیک برخلاف رژیم‌های سریع دیگر، بر اساس اصول علمی و با توجه به نیازهای بدن طراحی شده است. با این حال، قبل از اقدام به انجام این رژیم غذایی، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا اطمینان حاصل کنید که مناسبیت و اثربخشی آن برای شما بهینه است. همچنین، در طول انجام رژیم کتوژنیک، مراقبت و نظارت دقیق بر روی ترکیب غذاها و مقدار مصرف آنها بسیار مهم است تبرای جایگزینی رژیم چینی، می‌توانید به رژیم کتوژنیک روی آورید. برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند، تمرکز بر کاهش وزن سریع و موثر، از اهمیت بالایی برخوردار است. به همین دلیل، انواع رژیم‌های لاغری سریع مانند رژیم سیب زمینی، رژیم شیر و خرما، رژیم حذف ناهار و رژیم هویج و غیره مورد توجه قرار می‌گیرند. این رژیم‌ها با محدود کردن بیش از حد مصرف غذا و حتی حذف برخی وعده‌های غذایی، منجر به کاهش سریع وزن می‌شوند. با این حال، عوارض جبران ناپذیری نظیر سوءتغذیه، ریزش مو و ابتلا به برخی بیماری‌ها نیز همراه آنها است. در عین حال، رژیم چینی نیز در دسته این نوع رژیم‌ها قرار می‌گیرد و با وجود فوایدی که دارد، همچنان ممکن است عوارض خاص خود را داشته باشد.
نظرات کاربران